Un recipiente de aluminio de 300g contiene 200g de agua a 10º C. Si se vierten 100 g más de agua, pero a 100º C, calcular la temperatura final de equilibrio del sistema. R: 34.6º C.
Nusselt fue quien propuso en 1916 la teoría básica de la condensación por película. El modelo de Nusselt trató con un vapor puro a su temperatura de saturación. El vapor se condensa en una superficie vertical, cuya temperatura es es menor que la temperatura de saturación del vapor. Se supuso que el vapor condensado forma una película sobre la superficie. Se determinó el espesor de la película líquida de acuerdo aun balance entre las fuerzas de gravedad y de fricción. El análisis de Nusselt nos lleva a las expresiones siguientes para los coeficientes de transferencia de calor local y promedio.
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