Un recipiente de aluminio de 300g contiene 200g de agua a 10º C. Si se vierten 100 g más de agua, pero a 100º C, calcular la temperatura final de equilibrio del sistema. R: 34.6º C.
Los textos básicos de transferencia de calor no tratan la condensación por goteo tan completamente como la condensación por película, prefiriendo decir que el proceso aún no se comprende completamente. Tal enunciado es el resultado de la existencia de varias teoría de proceso, ninguna de las cuales se ha probado o reprobado por completo.
La primera teoría, emitida por Jakob, de la condensación por goteo propuso la existencia de una pelicula condensada que se parte en gotas en lugares de nucleación. Estas gotas in situ hasta que finalmente rodaron o se desprendieron de la superficie. Este proceso fue aparentemente confirmado de manera experimental por Welch y Westwater. Sin embargo, posteriores intepretaciones de Umur y Griffith del mismo experimento indicaron que no se formón ningún tipo de pelicula y que las gotas se formaron tan sólo en sitios de nucleación discretos. Tal tipo de enunciados contradictorios en la literatura sobre un tema es bastante comun y el misterio de la condensación por goteo permanece sin resolver. Sin embargo, existe un gran volumen de datos publicados acerca de la condensación por goteo; se han hecho esfuerzos por comprender mejor el proceso debido al cual ocurre tal fenónomeno, ya que se pueden realizar considerables incrementos en razones de transferencia de calor, si es que se puede mantener la condensación por goteo.
La primera teoría, emitida por Jakob, de la condensación por goteo propuso la existencia de una pelicula condensada que se parte en gotas en lugares de nucleación. Estas gotas in situ hasta que finalmente rodaron o se desprendieron de la superficie. Este proceso fue aparentemente confirmado de manera experimental por Welch y Westwater. Sin embargo, posteriores intepretaciones de Umur y Griffith del mismo experimento indicaron que no se formón ningún tipo de pelicula y que las gotas se formaron tan sólo en sitios de nucleación discretos. Tal tipo de enunciados contradictorios en la literatura sobre un tema es bastante comun y el misterio de la condensación por goteo permanece sin resolver. Sin embargo, existe un gran volumen de datos publicados acerca de la condensación por goteo; se han hecho esfuerzos por comprender mejor el proceso debido al cual ocurre tal fenónomeno, ya que se pueden realizar considerables incrementos en razones de transferencia de calor, si es que se puede mantener la condensación por goteo.
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