Un recipiente de aluminio de 300g contiene 200g de agua a 10º C. Si se vierten 100 g más de agua, pero a 100º C, calcular la temperatura final de equilibrio del sistema. R: 34.6º C.
La región D de la figura 10-2 representa la ebullición en película estable, en la cual ocurre una descarga ordenada de burbujas que parte del extremo de la película. Cuando crece la temperatura de la superficie, la radiación comienza a jugar un papel importante. La mayor resistencia al flujo de calor ocurre a través de la película de vapor y ya que se establece este problema nos lleva por sí sólo directamente a una solución analítica. De muchas maneras, este problema es análogo al de la condensación por película y, por analogía directa con las relaciones correspondientes para la condensación por película, se puede determinar el coeficiente de transferencia de calor. Broomley aprovecha este hecho y desarrolla la siguiente ecuación para ebullición en pelicula laminar de un tubo horizontal.
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