Se enfría un bloque de 40 gr de hielo hasta -50º C. Luego se agrega a 500 gr de agua en un calorímetro de 75 gr de cobre a una temperatura de 25º C. Calcular la temperatura final de la mezcla. Si no se funde todo el hielo, calcular cuanto hielo queda.
Observe además que si α = D, la solución de las ecuaciones de transferencia de masa y calor para la capa frontera, resultarán con perfiles de temperatura y concentración idénticas y la funciones Nu (ecuación 8-91) y NuD (ecuación 8-92)son idénticas. Esta condición ocurre para un número de Lewis igual a la unidad. El número de Lewis se define como
Podemos completar nuestra comparación de transferencia de masa, calor, y momento relacionando el coeficiente de transferencia de masa con el coeficiente de fricción en la corteza en lo que equivale a una analogía de Colburn modificada. El resultado es
Podemos completar nuestra comparación de transferencia de masa, calor, y momento relacionando el coeficiente de transferencia de masa con el coeficiente de fricción en la corteza en lo que equivale a una analogía de Colburn modificada. El resultado es
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