Se enfría un bloque de 40 gr de hielo hasta -50º C. Luego se agrega a 500 gr de agua en un calorímetro de 75 gr de cobre a una temperatura de 25º C. Calcular la temperatura final de la mezcla. Si no se funde todo el hielo, calcular cuanto hielo queda.
Para transferencia de masa debido a difusión, el correspondiente número de Nusselt de transferencia de masa se llama número de Sherwood, Sh, y está dado por
Observando la relación de v y D en las ecuaciones de transferencia de momento y masa para la capa frontera, y comparando sus relaciones con v y α en las ecuaciones de transferencia de momento y calor para la capa frontera, es posible escribir.
Observando la relación de v y D en las ecuaciones de transferencia de momento y masa para la capa frontera, y comparando sus relaciones con v y α en las ecuaciones de transferencia de momento y calor para la capa frontera, es posible escribir.

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