Un recipiente de aluminio de 300g contiene 200g de agua a 10º C. Si se vierten 100 g más de agua, pero a 100º C, calcular la temperatura final de equilibrio del sistema. R: 34.6º C.
Las soluciones analíticas son difíciles y complejas para muchas configuraciones y, por lo tanto, gran parte de la información que se usa en diseño viene de estudios experimentales. Se ha utilizado en gran medida la técnica de interferometro para determinar campos de temperatura.
Un interferómetro típico, figura 9-8, que se utiliza para estudios de transferencia de calor consta de una fuente de luz monocromática, una lente para colimar el haz de luz, un par de placas separadoras, un par de espejos y una pantalla. El haz colimado pasa a través de la placa separadora A de tal modo que una mitad del haz cambia su curso 90°. Este rayo desviado, rayo 1, se refleja 90° a través de un espejo y para entonces a través de la segunda placa separadora, placa B. La otra mitad del haz, haz 2, entonces de abandonar la primera placa, choca contra el segundo espejo y se desvía 90°F. Este haz pasa a través de la sección de prueba, que contiene un cuerpo caliente, tal como una placa. Ya que la placa se encuentra a una temperatura mayor que la del aire en la vecindad, existe una variación de temperatura dentro del aire que rodea a la placa. Además, ya que la densidad del aire depende de su temperatura, el haz 2 pasa a través de aire que tiene gradiente de densidad. Sabemos que la longitud de onda de la luz varía con la densidad del aire. En consecuencia, la distancia óptica para el haz 2 es diferente que la del haz 1. Estos dos haces contiene rayos que difieren en una longitud de onda completa o más, y además otros rayos que difieren en un medio de longitud de onda, o un múltiplo. La placa separadora B combina estos rayos y el haz combinado se proyecta en la pantalla. Además, ya que los haces 1 y 2 parten de la misma fuente, ambos son coherentes y pueden interferir como con otro. El haz combinado que parte de la segunda placa separadora es una onda nueva de la misma frecuencia y longitud de onda pero el doble de amplitud al haz colimado original. ESto da por resultado franjas obscuras y de luz alternadas sobre la pantalla.
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