Un recipiente de aluminio de 300g contiene 200g de agua a 10º C. Si se vierten 100 g más de agua, pero a 100º C, calcular la temperatura final de equilibrio del sistema. R: 34.6º C.
Para pequeños valores de δ, correspondientes a un número de GRashof menor que 2 000, la transferencia de calor tiene lugar esencialmente por conducción y la conductividad térmica efectiva es esencialmente igual a la conductividad térmica real. Para números de Grashof mayores, la contribución de convección a la transferencia de calor a través del espacio, no es insignificante y ke es mayor que k, Jakob dio fórmulas empíricas para determinar ke.
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